{"id":754,"date":"2015-03-17T17:04:54","date_gmt":"2015-03-17T16:04:54","guid":{"rendered":"http:\/\/aspontes.hl120.dinaserver.com\/?page_id=754"},"modified":"2017-03-13T20:11:38","modified_gmt":"2017-03-13T19:11:38","slug":"productos-locales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ven.aspontes.org\/es\/productos-locales\/","title":{"rendered":"PRODUCTOS LOCALES"},"content":{"rendered":"
SABOR AS PONTES<\/span><\/a><\/div>
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Grelos<\/h2>\n

El grelo es uno de los productos t\u00edpicos de la cocina gallega. En As Pontes se le homenajea desde el a\u00f1o 1981, todos los domingos de carnaval, con una Feira do Grelo que con el patrocinio del Ayuntamiento de As Pontes y el apoyo de los agricultores de la comarca as\u00ed como distintas asociaciones culturales y gastron\u00f3micas hacen que el grelo sea uno de los productos estrella de la gastronom\u00eda local.<\/p>\n<\/div>

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Mantecados Ponteses<\/h2>\n

Elaborados de forma totalmente tradicional igual que se hac\u00eda hace un siglo, cuando las mujeres de As Pontes comenzaron a hacerlos en sus casas. Hoy en d\u00eda podr\u00e1s encontrar este producto artesanal y pont\u00e9s en las panader\u00edas del pueblo, acompa\u00f1ados de los polvorones artesanos forman una pareja de dulces que ning\u00fan visitante debe dejar de probar.<\/p>\n<\/div>

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Polvorones\u00a0Ponteses<\/h2>\n

Los polvorones de As Pontes, al igual que las mantecadas, mantienen la misma receta tradicional de siempre manteniendo esa exclusividad en el sabor que los hace \u00fanicos. Est\u00e1n hechos con manteca de vaca y de cerdo, mitad y mitad, huevos frescos, harina, az\u00facar y almendra picada por el medio que les da ese sabor tan propio y excepcional. Junto con las mantecadas forman una pareja de dulces que todo visitante debe llevarse a su casa.<\/p>\n<\/div>

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Hongos y Setas<\/h2>\n

As Pontes es pionero en Galicia en el desarrollo y divulgaci\u00f3n del consumo de hongos y setas. Desde el a\u00f1o 1989, el ayuntamiento de As Pontes lleva promocionando estos productos de forma activa mediante la celebraci\u00f3n de actividades como salidas al monte en busca de setas, cursos y talleres de micolog\u00eda, conferencias y charlas impartidas por especialistas y exposiciones. La \u201cFeira de Fungos e Cogumelos\u201d se celebra en el mes de Noviembre cerrando una semana de actividades en torno al mundo de la micolog\u00eda.<\/p>\n<\/div>

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Miel de Goente<\/h2>\n

Se trata de una miel natural, elaborada con los m\u00e9todos tradicionales y que proviene de las abejas y de las flores de la zona. Goente es la parroquia de As Pontes donde est\u00e1 situada \u201cA Casa do Mel\u201d cuya funci\u00f3n es la de divulgar y atraer el inter\u00e9s por este producto y por la forma de producirlo.<\/p>\n<\/div>

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Queso del Eume<\/h2>\n

As Pontes tambi\u00e9n tiene su propio queso, proveniente de las vacas que pastan en las riberas del r\u00edo Eume, se trata de un queso sin curaci\u00f3n, cremoso, y con su toque de sal.<\/p>\n<\/div>

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